Signature
招牌菜品
每一道菜，都是这个季节最恰当的表达
松露和牛
低温慢煮 A5 和牛，佐以黑松露薄片与烟熏盐花。肉质在舌尖化开的瞬间，松露的幽香缓缓展开。
时令海鲜
当日直送海产，以柑橘醋与香草油轻提鲜味。不抢戏，只让海的味道自己走过来。
创意甜品
以时令水果与花香为灵感，一季一换的收尾篇章。甜而不腻，像一句恰到好处的告别。
Menu
菜单概览
前菜
- 时令刺身拼盘
- 烟熏鸭胸配无花果
- 松露蛋液配烤面包
主菜
- 低温慢煮和牛
- 香煎银鳕鱼配味噌
- 炭烤时蔬配坚果酱
甜品
- 季节水果塔
- 抹茶慕斯配黑糖
- 柑橘雪芭
饮品
- 手冲单品咖啡
- 时令花草茶
- 清酒精选
菜单随时令调整，以当日供应为准。如有忌口或特殊需求，请在预约时备注。